Los retos de la restauración: la digitalización y mejora de la rentabilidad

"...la creación de una línea de negocio como delivery “no es fácil si lo quieres hacer bien porque tienes que captar los clientes y fidelizarlos”, así como gestionar otros dos factores muy importantes: la presentación y el tiempo de entrega. Explica que el pacaking ha de ser sostenible y esto aumenta los costes, además de contar con etiquetas de seguridad, sin olvidar que la comida llegue bien y que se cumpla el tiempo de entrega..."

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Hosteltur: Noticias de turismo-hace 19 horas

Una coyuntura en la que la innovación es más necesaria que nunca para ... “El gran problema es la pérdida de rentabilidad del negocio”, destacó, ... de la entrega de comida a domicilio), la reducción del número de clientes, ...