"Consejos claves para ablandar la carne antes de cocinarla para que no quede dura"

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Realiza pequeños cortes superficiales en la carne y sumérgelo en leche o yogur durante un mínimo de 2 horas. Antes de cocinarla, deja la carne sobre un colador para que todo el líquido se acaba drenando y desprendiendo de la carne.hace 6 días

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