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"Recetas de tortas heladas con solo 3 ingredientes"

Preparar una torta helada deliciosa no tiene por qué ser complicado. Aquí tienes tres opciones clásicas que solo requieren 

3 ingredientes base:

1. Torta Helada de Galletitas y Dulce de Leche

Es la versión simplificada de la famosa "Chocotorta" argentina, pero en formato helado. 

• Ingredientes:
  • 400g de dulce de leche (repostero preferentemente).
  • 400g de crema de leche (nata para montar).
  • 2 paquetes de galletitas de chocolate.
• Preparación: Mezclá el dulce de leche con la crema de leche hasta obtener una consistencia homogénea y firme. En un molde, intercalá capas de galletitas (podés mojarlas apenas en leche) con la crema obtenida. Congelá por al menos 6 horas. 

2. Torta Helada de Crema y Frutillas

Una opción fresca y natural, ideal para el verano.

• Ingredientes:
  • 500ml de crema de leche.
  • 1 lata de leche condensada.
  • 300g de frutillas (fresas) picadas.
• Preparación: Batí la crema a medio punto, incorporá la leche condensada con movimientos envolventes y sumá las frutillas. Volcá la mezcla en un molde forrado con film y llevá al freezer hasta que esté firme. 

3. Torta "Mousse" de Limón Helada

Textura suave y sabor cítrico con el mínimo esfuerzo.

• Ingredientes:
  • 1 lata de leche condensada.
  • 200ml de jugo de limón natural.
  • 1 paquete de galletitas de vainilla (o tipo "María").
• Preparación: Mezclá la leche condensada con el jugo de limón (la acidez espesará la mezcla instantáneamente). En un recipiente, colocá una base de galletitas trituradas, verté la crema de limón encima y terminá con más galletitas. Congelá hasta lograr la consistencia deseada. 

Tip Pro: Para que sea más fácil desmoldar, podés usar un molde desmontable o cubrir el fondo con papel manteca o film plástico. 

¿Te gustaría que te ayude a adaptar alguna de estas recetas para celíacos o con opciones sin lactosa?

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