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Las sopas y cremas más fáciles y rápidas son aquellas que requieren muy pocos componentes, destacando por su sencillez y sabor natural:
- Crema de espárragos blancos (3 ingredientes): Se elabora utilizando un tarro de espárragos blancos cocidos (reservando su propio líquido), un poco de crema de leche o queso crema y una pizca de sal. Solo se tritura todo hasta obtener una textura homogénea.
- Crema de zanahoria (4 ingredientes): Utiliza zanahorias cocidas, caldo de verduras, un toque de cebolla pochada y aceite de oliva (o un chorrito de crema).
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Desde Paraguay hasta Tailandia, un viaje culinario a través de preparaciones que reflejan la identidad de distintos países y reúnen ingredientes esenciales, técnicas y costumbres en cada plato
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