Ir al contenido principal

Ferran Adrià, entrevista-Gastroeconomy 26 Marzo - YouTube



Personajes — 26 marzo, 2012 5:30

Ferran Adrià: “No arriesgar era vender todo y vivir del cuento”

Posted by 
Entrevista de Gastroeconomy con Ferran Adrià (I) / Desde el cierre 
de elBulli el 30 de julio de 2011, no ha parado de viajar y de 
impulsar proyectos, entre los que destaca uno por encima de 
todos: la creación de elBullifoundation en 2014. Desde la sede de 
elBullitaller en Barcelona, el cocinero hace balance de estos 
meses y expone sus planes, en una vídeo-entrevista con 
Gastroeconomy, que iniciamos hoy y que tendrá cinco entregas 
diarias hasta el viernes 30 de marzo. “A partir de ahora, elBulli es 
de todos”, defiende Adrià, para quien “aún hay veinte o treinta 
años de un liderazgo español a nivel filosófico e intelectual sobre la 
alta cocina y hay que aprovecharlo”. VEA EL VÍDEO-ENTREVISTA 
CON FERRAN ADRIÀ

Ferran Adrià, entrevista-Gastroeconomy 26 Marzo - YouTube

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

franquicia panaderia casera

Cerca de 128,000 resultados  (0.73 segundos)  Resultados de búsqueda Plan de negocio para montar una panadería - Crea tu empresa ... www.emprendedores.es/crear-una-empresa/plan-de-negocio-panaderia Aunque es un sector donde la  franquicia  no está muy extendida, existen ... está cambiando el concepto de  panadería  tradicional al demandar cada vez mayor ... Bloquear emprendedores.es Cómo montar una panadería - Crea tu empresa - Emprendedores ... www.emprendedores.es/crear-una.../plan-de-negocio-montar-panaderia-moderna El sector de la  panadería  ya no es lo que era. La incorporación de nuevas tecnologías ha mejorado las condiciones de trabajo y las posibilidades de ... Bloquear emprendedores.es Pan a domicilio, franquicias panaderias, rentables y baratas www.mundopan.es/ Modelo de negocios,  franquicias . Mundopá...
Publicar un comentario
Leer más

franquicia panaderia

Cerca de 411,000 resultados  (0.43 segundos)  Resultados de búsqueda Franquicias Granier - Franquicias panaderias cafeterias Granier ... www.pansgranier.com/franquicias-panaderias/franquicias-panaderias-cafeterias-granier NEGOCIO CON SABOR A EXITO Formar parte de la  franquicia  GRANIER es apostar por un modelo de negocio que la Central ha probado, testado y ... Bloquear pansgranier.com Franquicia Panadería – Franquicia Cafetería – El Molí Pan y Café elmolipanycafe.com/franquicia-panaderia-y-cafeteria/ El Molí Pan y Café es una  franquicia  de  panadería  y cafetería que aúna lo tradicional con lo cosmopolita creando negocios de éxito que siguen expandiéndose. Bloquear elmolipanycafe.com Franquicias de panaderías y pastelerías | Franquicias rentables ... www.franquiciator.es/franquicias/panaderias-pastelerias/ Las  fr...
Publicar un comentario
Leer más

microfranquicias "ventajas y desventajas"

Cerca de 9,530 resultados  (0.41 segundos)  Resultados de búsqueda Fragmento destacado de la Web Te damos a continuación algunas   ventajas y desventajas   de este modelo para el franquiciatario: Ventajas: Reducción de riesgos e incertidumbres al ser propietario de un negocio acreditado, con resultados probados. ... Incremento en su prestigio personal al involucrarse en una red de negocios posicionada. 21 feb. 2011 Ventajas y desventajas de las franquicias - Entrepreneur https://www.entrepreneur.com/article/264029 Comentarios Acerca de este resultado Resultados de la Web Ventajas y desventajas de las franquicias - Entrepreneur https://www.entrepreneur.com/article/264029 21 feb. 2011 -   Ventajas y desventajas   de las   franquicias . ¿Te conviene emprender con una franquicia? Conoce los beneficios e inconvenientes...
Publicar un comentario
Leer más