Mañana, astrid y gaston cumple 30 años. Aqui un pequeño extracto del libro cocinando historias, que rememora aquellos comienzos dificiles y hermosos a la vez.
“ Un 14 de julio de 1994 abrimos Astrid & Gastón. Recuerdo el primer día que abrimos como si fuera ayer. ¡Solo llegaron dos personas! Pero, al día siguiente, llegaron 8. Al siguiente, 15. Y el fin de semana llegaron 30 personas. ¡¡¡30 personas!!! No estábamos preparados y todo colapsó. El servicio fue un desastre, lo…
“ Un 14 de julio de 1994 abrimos Astrid & Gastón. Recuerdo el primer día que abrimos como si fuera ayer. ¡Solo llegaron dos personas! Pero, al día siguiente, llegaron 8. Al siguiente, 15. Y el fin de semana llegaron 30 personas. ¡¡¡30 personas!!! No estábamos preparados y todo colapsó. El servicio fue un desastre, lo…
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