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Hace 25 años, en Maracaibo, algunos restaurantes de carne muy populares y reconocidos eran El Rancho, La Parrilla de Don Pedro, y El Fogón de Paco. Estos lugares eran conocidos por sus excelentes cortes de carne y ambiente agradable. Otros restaurantes populares en esa época incluían El Tablazo, La Cascada, y El Gran Chaparral, que también eran opciones populares para disfrutar de un buen corte de carne en Maracaibo.
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