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"El sushi está más de moda que nunca en Estados Unidos" "The New York Times"

 

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El artículo que buscas es un reportaje del 2009 en el que The New York Times analiza el fenómeno del sushi en Estados Unidos, señalando su creciente popularidad y adaptación a los gustos locales, donde se llegó a superar en popularidad la cocina italiana. 
Contexto en el artículo de The New York Times 
  • Popularidad creciente: 
    El artículo destaca el aumento del consumo de sushi en EE. UU., donde su popularidad llegó a superar a otras cocinas como la italiana.
  • Adaptación local: 
    El reportaje también menciona cómo el sushi ha sido adaptado a los gustos estadounidenses, incorporando ingredientes y variaciones locales.
  • Fenómeno cultural: 
    El sushi se describe no solo como una tendencia gastronómica, sino como un fenómeno cultural que influyó en la forma en que los estadounidenses perciben la comida asiática.
¿Dónde puedes encontrar el artículo?
Si bien no se proporciona un enlace directo aquí, puedes buscar el artículo original en los archivos de The New York Times utilizando el título en inglés "Sushi Is Bigger Than Ever" o su fecha aproximada. Es probable que el artículo trate sobre el auge del sushi en el mercado estadounidense. 
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