Algunas fuentes, como Univision y el canal de noticias CNN, mencionan listas de las mejores sopas del mundo, que incluyen platos como el Pho vietnamita, la Bullabesa francesa, el Borscht ucraniano, el Menudo mexicano, el Chupe de camarones peruano, el Gazpacho español y la sopa de fideos Lanzhou de China, entre otras. La selección de estas sopas suele basarse en su importancia cultural, diversidad de ingredientes y técnicas culinarias.
Ejemplos de sopas destacadas en diferentes listas
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