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"Mejores platos venezolanos"

Los mejores platos venezolanos incluyen el icónico 
Pabellón Criollo (carne mechada, arroz, caraotas y tajadas), las versátiles Arepas (rellenas de Reina Pepiada, queso, pernil), los populares Tequenos (deditos de queso), las dulces Cachapas con queso, las contundentes Empanadas y el reconfortante Sancocho, además de postres como los Golfeados, todos representando la rica y diversa gastronomía del país. 
Platos Principales y Emblemáticos
  1. Pabellón Criollo: Considerado el plato nacional, combina carne desmechada, arroz blanco, caraotas negras (frijoles) y tajadas de plátano maduro frito, a veces con un huevo frito.
  2. Arepas: Discos de masa de maíz precocida, horneadas o fritas, con rellenos infinitos como la Reina Pepiada (pollo, aguacate, mayonesa) o de queso y pernil.
  3. Tequenos: Deditos de queso envueltos en masa, perfectos como aperitivo en cualquier reunión.
  4. Cachapas: Panqueques dulces hechos de maíz tierno, servidos con queso de mano.
  5. Empanadas Venezolanas: De masa de maíz rellenas de carne, cazón (tiburón) o queso, fritas hasta dorar.
  6. Sancocho: Una sopa sustanciosa con carnes (pescado, pollo, res) y tubérculos como yuca y ocumo.
  7. Asado Negro: Carne de res cocida lentamente en un guiso oscuro y dulce a base de papelón (panela).
  8. Pernil de Cochino: Pierna de cerdo asada, jugosa y sabrosa. 
Postres y Bebidas
  • Golfeados: Rollo de masa dulce con papelón, queso blanco y anís, servido caliente.
  • Torta Negra: Un bizcocho denso y rico, tradicional de Navidad.
  • Papelón con Limón: Bebida refrescante de panela (azúcar de caña) y limón. 
  • Gastronomía de Venezuela - Wikipedia, la enciclopedia libre
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