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Alimentos y bebidas típicos de la Navidad en Venezuela

Los alimentos y bebidas típicos de la Navidad en Venezuela incluyen 
las hallacas (un plato de masa de maíz con relleno de carne, envuelto en hoja de plátano), el pan de jamón (pan dulce relleno de jamón, pasas y aceitunas), el pernil de cerdo (pierna de cerdo horneada), y la ensalada de gallina (ensalada de pollo y vegetales). La bebida tradicional es el ponche crema, un licor cremoso a base de ron, huevo y leche condensada, mientras que entre los postres destacan el dulce de lechosa y la torta negra. 
Comidas principales
  • Hallacas: Son el plato por excelencia. Se trata de una masa de maíz rellena con un guiso de varias carnes (res, cerdo, pollo), pasas, aceitunas, alcaparras y otros ingredientes, envuelta en hojas de plátano y cocida.
  • Pan de jamón: Un pan dulce relleno de lonchas de jamón, aceitunas, pasas y, a veces, tocino.
  • Pernil de cerdo: Una pierna de cerdo horneada y marinada, que suele ser el plato fuerte de la cena navideña.
  • Ensalada de gallina: Una ensalada hecha con pollo desmenuzado, papas, zanahorias, guisantes y mayonesa.
  • Bollos: Pequeñas arepas de masa de maíz que se sirven como acompañamiento o se pueden rellenar de queso. 
Bebidas
  • Ponche crema: Una bebida alcohólica dulce y cremosa, con base de ron, leche, huevos, azúcar y especias como canela y clavo. 
Postres
  • Dulce de lechosa: Un dulce hecho con papaya verde cocinada en almíbar con papelón (panela), canela y clavos de olor.
  • Torta negra: Un bizcocho denso y oscuro, hecho con melaza, frutos secos macerados en licor y especias.
  • Otros dulces: También son comunes los higos, icacos, merey (marañón) y turrones. 
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    Directo al Paladar
  • Gastronomía de Venezuela - Wikipedia, la enciclopedia libre
    En Navidad la mesa navideña suele tener hallacas, bollos, pernil de cerdo, pan de jamón, ensalada de gallina y dulce de lechosa, h...
    Wikipedia
  • Imágenes libres de regalías de Venezuelan christmas food
    Hallacas es un plato típico de la Navidad venezolana envuelto en hojas de plátano y atado con una mecha. ... Hallaca, tradicional ...
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