"caso de éxito" empanadas

Existen varios "casos de éxito" de empanadas, que van desde pequeños emprendimientos que crecieron hasta convertirse en franquicias reconocidas como

Tío Bigotes, hasta negocios que se expandieron internacionalmente como Gloria en Alemania o negocios que usaron las empanadas para crecer su negocio existente, como una pizzería en Avellaneda. También hay éxitos basados en la adaptación al mercado, como Empanadish en Glovo, y casos de resiliencia empresarial como el de la fábrica .

Tío Bigotes: Comenzó como un pequeño local en Casteldefels y se convirtió en una franquicia con gran expansión internacional, basada en la calidad del producto y el modelo de franquicia bien resuelto.
Gloria (Berlín): Un restaurante que llevó las empanadas argentinas a Alemania, logrando un gran éxito gracias a la novedad del producto y la variedad de sabores, llegando a expandirse a más sucursales.
Empanadish: Un negocio de empanadas venezolanas que alcanzó el top 10 de ventas en Glovo, logrando un gran éxito en el mercado de entregas a domicilio y demostrando que no se necesitan chefs especialistas para triunfar.
Noly: Una empresa familiar argentina que, ante la falta de proveedores, invirtió y en 90 días construyó su propia fábrica de tapas de empanadas, demostrando una gran resiliencia y logrando expandir su negocio y exportar sus productos.
Pizzería en Avellaneda: Un caso de éxito inmediato, una pizzería sumó empanadas a su menú y en dos meses duplicó su ticket promedio sin necesidad de invertir en nueva infraestructura.

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