Taste Atlas ha destacado diversas sopas tradicionales a nivel mundial por su sabor y popularidad, posicionando al
Tom Kha Gai (Tailandia) y al Ciorba Radauteana (Rumania) entre los primeros lugares. Otras sopas destacadas incluyen el Soto Lamongan (Indonesia), la Sopa de Gallina India (El Salvador) y el Sancocho Colombiano.Principales sopas reconocidas por Taste Atlas:
- Tom Kha Gai (Tailandia): Sopa de coco aromática.
- Ciorba Radauteana (Rumania): Sopa de pollo cremosa.
- Soto Lamongan (Indonesia): Sopa de pollo picante.
- Bela Corba (Serbia): Sopa blanca de ternera o pollo.
- Rosot Z Kury (Polonia): Caldo de pollo tradicional.
- Sopa de Gallina India (El Salvador): Sopa de gallina de patio con vegetales.
- Chicken Pho (Vietnam): Sopa de fideos con pollo.
- Sancocho Colombiano (Colombia): Sopa espesa con carnes y tubérculos.
- Chikhirtma (Georgia): Sopa de pollo espesada con huevo.
- Supa (De Pui) Cu Taietei (Rumania): Sopa de pollo con fideos.
- Caldo de Queso (México): Destacado en 2025 como uno de los mejores.
Estos rankings son creados por la audiencia, distinguiendo a usuarios reales y expertos gastronómicos.
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