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Sommelier de especias: expertos en sabor
Las especias son todo un mundo dentro de la gastronomía, pero en Alemania faltan cursos de especialización, según los expertos.
30 jul 2014
Sommelier de especias: expertos en sabor | Audiorecetas ...
www.dw.com › sommelier-de-especias-expertos-en-sabor
30 jul 2014 — Reitmeier nos los explica: “'Food Pairing' tiene más que ver con la armonía de aromas: encontrar un denominador común entre dos elementos.
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