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"El mejor restaurante de sushi del mundo"

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El restaurante de sushi más aclamado del mundo es el 
Sukiyabashi Jiro en Tokio, Japón, famoso por su dueño, Jiro Ono. Aunque fue el primer restaurante de sushi en recibir tres estrellas Michelin, ya no las ostenta oficialmente porque el local ya no está abierto al público en general, solo para clientes habituales y reservas a través de un hotel de lujo. A pesar de la pérdida de las estrellas, sigue siendo considerado uno de los mejores por muchos, gracias a su enfoque en la maestría del chef y la calidad del pescado. 
  • Chef: El restaurante es propiedad y está operado por el legendario chef Jiro Ono, una celebridad en Japón.
  • Calidad: Se le considera el pináculo de la excelencia del sushi, y ha sido aclamado por celebridades y dignatarios de todo el mundo.
  • Reconocimiento: Recibió el máximo galardón de la guía Michelin, aunque lo perdió porque ya no está abierto al público en general.
  • Documental: La película "Jiro Dreams of Sushi" ayudó a popularizar mundialmente tanto a Jiro Ono como a su restaurante.
  • Reservas: Las reservas son difíciles de conseguir y solo se hacen a través de un hotel de lujo en Tokio, con una espera de hasta 3 meses.
  • Sucursal: Existe una sucursal en Roppongi Hills dirigida por el hijo de Jiro, Takashi Ono, que también es muy reconocida y ostenta 2 estrellas Michelin. 
  • Mejores restaurantes de sushi del mundo - ESAH
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    www.sushiman.es
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